Ägg måste ju vara den bästa råvaran som finns. Går att göra hur mycket som helst med denna råvara. Och i mitt tycke, GOTT! Så här kommer tips på en väldigt god & matig omelett med tillbehör

Räk-Omelett med egengjord guacamole & råkostsallad med russin

Omelett

– 4 ägg
– En skvätt mjölk eller grädde
– Räkor
– Salt
– Peppar
– Dill
– Citron olivolja

Guacamole

– 1 Avocado
– Färsk Chili
– Citron
– Koriander
– Tomat
– Röd lök
– Citron olivolja

Råkostsallad

– Vitkål
– Vitvins vinäger
– Salt
– Peppar
– Färsk Persilja
– Russin

Gör Så Här

Blanda ihop alla ingredienserna, förutom räkorna, de tillsätts sist. Stek omeletten på låg värme, stek bara på en sida. När omeletten börjar bli klar, Placera räkorna på ena halvan, vik därefter över omeletten över räkorna. Omeletten ska vara väl stekt på ena sidan, och fast, men fortfarande lite lös. Då tycker jag att du har den perfekta omeletten.

Mosa avokadon, hacka alla andra ingredienser och rör ihop dem.

Hacka vitkålen, därefter rör du in resterande ingredienser.

Lycka till. Nyttigt & Gott

Sommaren närmar sig. Och det bästa med sommaren måste ju vara glassen. Så fantastiskt gott en varm sommarkväll. Men all denna glass blir lätt lite onyttig. Så här kommer ett tips på en lite nyttigare glass som ni kan göra själva.

Banan-Choklad glass med smak av jordnötter

2 portioner

Glassen

– 2 Bananer
– 1 ägg
– 100g kvarg
– 1 msk Jordnötsmör
– 1-2 msk kakao
– 1 dl Double Pro choklad proteinpulver (kan uteslutas)

Topping

– Blåbär & hallon
– Hackad mandel

Gör så här:

Mosa bananen och rör om allting till en massa. In med det i frysen. Rör om varje timma. Efter ca: 2-3 timmar är glassen klar. Toppa därefter med valfri topping. Jag valde hallon, blåbär & hackad mandel. Svårare än så är det inte, och GRYMT GOTT!

Ca: 300 kcal/ portion

Bra fördelat mellan protein, kolhydrater & fett! Plus, inget socker!

Xet visar hur en god pasta skall tillagas. Denna måltid fungerar i alla lägen !

För mera mattips, kika in under kategorin recept och inspiration – LÄNK

PRÖVA!