Inlägg inom kategorin: Ur Mattias synvinkel

0

5-timmars träningsdag

2012-2013 205
Här kommer ett inlägg jag skrev under min semester  i somras efter att ha hängt med min sambo Magda på en 5-timmars träningsdag:

Semestern är som sagt i full gång för min del och för mig betyder det träning i stora mängder. Har ju kört mer och mer kondition den här våren och sommaren och kondisen börja känns riktigt bra, men för att få testa på hur det är att träna på elit-nivå så hängde jag med min grymma sambo Magda på en 5-timmars träningsdag för att se hur det känns helt enkelt.

Började dagen med pass nr 1 på cykel, planen var att köra ungefär 3 h. Första testet med min nya landsvägshoj så peppen var definitvt stor även fast jag visst att smärtan i “mellangården” skulle bli enorm. Inte det smartaste att börja med 3 h om man ser till den synpunkten.
Det rullade på bra i princip hela passet och jag kände mig ganska så pigg även om benen var rejält stumma sista halvtimman. Slutade med att vi var ute i 3,5 h istället för 3 och vi han väl bränna av ungefär 9 mil. Vi hade tur med vädret som var riktigt bra förutom lite väl mycket vind ibland men man ska ju inte klaga på småsaker.

Efter en lunch, en power-nap och ett mellanmål var det så dax för pass nr 2. 1,5 h rullskidor, stakning stod på schemat, kände mig faktiskt riktigt trött efter förmiddagens cykeltur men det var ändå skönt att komma ut igen. Som tur var var det ju nu mera överkropp som var involverad för benen var rätt slitna. En tur ut till Renö hamn och tillbaka + en liten extrasväng inne i stan så var dom 1,5 h avklarade. Oj så skön känsla och det gick faktiskt rätt bra.

Hur reagerade då kroppen på denna dag? Jo, några timmar efter andra passet och middagen så började jag känna mig febrig och mådde inta alls nå bra. Anade att jag druckit för lite under dagen och då framförallt under cyklingen. Drack ordentligt under kvällen och tog två ipren som började verka rätt snabbt och det kändes redan bättre när det var dags att sova. På morgonen där efter kände jag mig frisk igen och var redo för ny träning.

Lärdommar till nästa pass:
1. Dricka mer vatten, framförallt under cyklingen, även ha med något mer ätbart om det nu blir så att passet blir längre än man tror.
2. Aldrig mer cykla på E4an, väldigt obehaglig upplevelse när det bara finns 20 cm väggren och det är mitt räcke, man känner sig rätt liten och oskyddad när en stor långtradare passerar i 100 km/h. Hade varit bra om det funnits lite större väggren.

Annars tycker jag att det funkade riktigt bra och jag kände mig överlag riktigt pigg.

//X:et

Kommentera inlägget
+
0

Chevrée-lax med grönsakswok och valnötter

bild-31

Ingredienser:
Lax (antingen hel/ halv sida eller färdiga portionsbitar)
Chevrée ost
Honung
salt
peppar
Färsk broccoli
Gul lök
Haricot verts
Valnötter
Olivolja.

Gör såhär:
Sätt på Ugnen på 175 grader, alternativt tänd upp grilen. Lägg upp laxen i en ugnssäker form och skär ett snitt mitt laxen nästan hela vägen igenom, fyll snittet med chevrée-osten, salta och peppra och ringla över lite olivolja. Funkar även att göra på samma sätt med laxen fast lägga den i ett folie knyte och köra direkt på glöden på grillen.
In med laxen i ugnen 30 minuter om du har en hel/ halv -sida och kring 15 min om det är portionsbitar.

Hacka lök, broccoli och haricot verts och stek i stekpanna med ordentligt med olivolja tills det börjar få fina färg. Släng då i valnötter och stek i några minuter till på lite lägre värme.

Ut med laxen ur ugnen eller av med den från grillen, Servera grönsakerna och laxen och ringla gärna lite honung över laxen för riktigt god smak.

//X:et

Kommentera inlägget
+
0

Mattias Jonsson – Update på min träning!

Har ju skrivit endel om mina mål jag haft denna sommar som har varit ganska så tuffa, har tyvärr haft lite problem med en skada i baksida lår som satt stopp för att nå några av dessa mål. Torts skadan har jag jag haft min kanske bästa träningssommar någonsin. Är i min livs form visuellt och riktigt bra form konditionsmässigt. Styrkan släpar lite förstås men det får man räkna med när kroppsvikten blir lägre.

Får se om jag gör något försök på 3000 meter, känner ingen direkt göd att löpa så mycket med nu när jag börjat om att jobba, sliter så otroligt mycket på vaderna.

En riktigt rolig grej under sommaren var PDOL-pärsen som jag körde med mina bröder vilket jag hoppas vi kommer göra om kanske redan nästa år:)

Bild på Lag Large 4K efter målgång i PDOL-pärsen!

Bild på Lag Large 4K efter målgång i PDOL-pärsen!

Med hösten på intågande är jag grymt peppad att fortsätta kötta på riktigt hårt med varierande träning. Siktar på att komma tillbaka till gymmet ordentligt i höst och samtidigt hålla i med ett antal rullskid-pass och något simpass.

Har inga direkt mål för min träning i höst utan planen är egentligen bara att träna på, ha en bra känsla, känna att jag går framåt och framförallt att ha roligt. Har lite funderingar på att åka några skidlopp i länet i vinter också och kroppen känns bra och glöden finns där då det börjar närma sig.

Ser mycket fram emot en rolig träningshöst med goda framsteg både i den trygga och den otrygga miljön;)

//X:et

Kommentera inlägget
+
0

Köttiga korvar med bulgur i tomatsalsa

DSC00374

Bjuder på ett härligt recept nu när grillsäsongen är i full gång.

Ingredienser:
Korvar ( chorizo + sallcicia) 96 % kötthalt
1 gul lök
3 st vitlöksklyftor
2,5 dl krossade tomater
1 msk flytande honung
1 msk tomatpure
!/2 zuccini
champinjoner
1 röd paprika

Bulgur hel

Gör såhär:
Hacka löken och pressa vitlöken, fräs i olivolja i några minuter, salta och peppra lätt. Tillsätt tomatpure, krossade tomater och honung. Tillsätt basilika, oregano, salt och peppar efter smak.
Låt koka på svag värme.
Hacka svampen, zuccinin och paprikan. Koka bulguren, stek samtidigt grönsakerna i olja och salta och peppra.
På med korvarna på grillen eller ner i grillpannan.
När bulguren är färdigkokt blandar man ihop bulguren, grönsakerna och tomatsåsen och serverar tillsammans med de färdiggrillade korvarna.

Ät och njut

Kommentera inlägget
+
0

Snabb och enkel sommarlunch

När vädret är fint ut och och man inte känner sig överdrivet sugen på att stå och laga mat kan det var skönt att göra något simpel och snabbt.

Då brukar jag sno ihop en Silltallrik med färskpotatis och lite sallad. Riktigt gott och somrigt och framför allt så går det fort.

DSC00400

Gör såhär:
Köp din favorit sill (inlagd) så att den finns hemma (håller sig ett ganska bra tag i kylen).
Färskpotatisen borstas och kokas.
servera sillen och färskpotatisen tillsammans med valfri sallad och en klick gräddfil, klart på 30 minuter.

//X:et

Kommentera inlägget
+
7

Gott på Gröten!

Havregrynsgröt är något jag äter varje dag till frukost och jag anser att det är en riktigt bra start på dagen! Problemet för många andra är att dom inte tycker att gröt är särskilt gott vilket jag tycker att det är. Därför tänkte jag i detta inlägg komma med lite olika smakförslag man kan testa och förhoppningsvis fastna för ett eller flera av dessa alternativ!

Hallon och Blåbär:
Väldigt enkelt och god kombination, själv brukar jag vilja röra ihop bären och gröten för att jag tycker det blir godare, ser dock inte så estetiskt vackert ut då haha. Funkar förstås att ta vilket bär man nu än gillar med jag gillar just kombinationen hallon + blåbär.

Äpple och Kanel:
En grym kombo som passar riktigt bra ihop! Antingen så skivar man eller river äpplet och toppar med en massa god Kanel.

Banan och Jordnötssmör (Magda-style):
Detta är något som min kära sambo har kommit på och det är skitgott, skiva banaen över gröten och klicka på några klickar jordnötssmör över bananen.

Banan och jordnötsmör! en favorit:)

Banan och jordnötsmör! en favorit:)

Bananmos:
Mosad banan känns lite sötare än skivad banan och passar perfekt om man har några bananer hemma som blivit lite för bruna föra att man vill äta dom som vanligt.

Lågkalori Äppelmos:
Kanske inte det bästa men gott och snabbt och lite fix och trix!

Lingonsylt:
Jag är ett stort fan av lingonsylt på gröten och äter det i princip varje dag, många som säkert tycker att det är tråkigt med lingonsylt men som sagt jag gillar det och det är simpelt. Även här brukar jag röra ihop gröten med sylten för att jag tycker det blir godare.

Mjölk ingår förstås i alla exempel ovan, mjölk är ett måste:)

Lycka till och dela gärna med er av era bästa gröttopping-tips..

//X:et

7 kommentarer
7
6

Smygdiet !

Har under våren gjort ett val i och med att jag skulle satsa på skidor och kondition att skärpa till kosten för att således tappa onödiga kilon att släpa på i skidspåret. Skulle vilja kalla det hela för en sk. “smygdiet”, alltså ingen uttalad diet där man skippar kolhydrater, fet eller har något klart kostupplägg som följs slaviskt  utan bara ett sunt tänk till kost där jag skippat allt onödigt som skräpmat, fika, godis  och vissa kolhydratskällor för att således tappa onödiga fettkilon.

Min kost har till största del bestått av kött, fisk, fågel, ägg, yogurt, kvarg, mjölk, potatis, ris, bulgur, matkorn, matvete, havregryn, frukt, bär, massa grönsaker, nötter och säkert några andra grejer men det är alltså inga konstigheter, bra grejer helt enkelt. När det gäller portionsstorlekar så går jag på känn och äter lite mer dom dagar jag tränar och drar ner lite när jag vilar.  Självklart har det slunkit ner en och annan liten chokladbit, nån kaka mm. under resans gång men det är helt ok om man “smygdietar”

Träningen har ju som sagt gått lite upp och ner i vår i och med att jag har varit mycket sjuk men kosttänket har hela tiden funnits där.

Som byggnadsarbetare finns det både för och nackdelar, en stor fördel är att man är igång fysiskt i 8 timmar varje vilket gör att man håller en hög förbränningen dagen igenom utan att egentligen behöva tänka på det. Detta är en enorm fördel om man vill ta sig ner i vikt, tränar man dessutom på sidan om blir det helt plötsligt ännu enklare.

Säger inte att detta är en barnlek att gå ner i vikt, men jag har nu tappat ca 12-14kg sedan jul utan att egentligen anstränga mig överdrivet mycket.

Jämför jag denna viktnedgång både resultatmässigt och orkesmässigt med när jag tidigare har kört strikta dieter utan kolhydrater så har resultat var lika bra med hälften av uppoffringen och känslan i kroppen har varit otroligt mycket piggare, har egentligen aldrig känt av att jag legat på kcal-underskott.

Tänk på det, speciellt om du har ett fysiskt jobb så behöver man ofta inte tjorva till det så mycket och följa superstrikta dieter. Sök inspiration här på sidan på bra lättlagad mat, hitta bra rutiner med mat och träning i din vardag och se hur kilon rinner av.

Ibland är det inte så mycket som måste ändras för att nå resultat man längtar efter. Hitta en väg som passar dig och sök inspiration från andra!

Bjuder på en bild på dagsformen “lite T4-style”:
bild-24

Nu ser vi fram emot en fantastisk tränings-sommar!

// X:et

6 kommentarer
6