Cesar-Sallad

-Kyckling
-Bacon
-Isbergssallad
-Krutonger
-Parmesan ost
-Salt & peppar

Stek kycklingen med grillkrydda och lite chili & vitlök. Blanda sedan ihop allt det andra och servera. Toppa med salt & peppar.

Hemgjort nyttobröd

– 7dl grahamsmjöl
– 1/2 dl Dinkelmjöl
– 2dl rågkross
– 2dl solroskärnor
– 1dl linfrön
– 2tsk salt
– 2tsk bikarbonat
– 2dl mörk sirap
– 1 liter filmjölk

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.

2. Häll degen i två smorda avlånga formar Ca: 1 1/2 liter

3. Grädda i nedre delen av ugnen Ca 1 1/2 timme. Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 min innan de stjälps upp och får kallna på galler.

Placera gärna bakplåtspapper över bröden efter halva tiden, så slipper ni att ytan blir hård.

TIPS: blanda gärna in aprikoser, lingon, plommen eller valfritt efter tycke.

Smaklig måltid!