Diskutera inlägget: God, nyttig & lättillgänglig mat i vardagsstressen ! (FILM)

February 16, 2012

God, nyttig & lättillgänglig mat i vardagsstressen ! (FILM)

Ett klassiskt problem till att många stoppar i sig skräpmat med dåligt näringsinnehåll (billys, alfredoformar, polarbröd, kräm, korv etc.) är oftast pga. av tidsbrist. Just därför kommer jag att posta ett par förslag på maträtter som är ruskigt lättillgängliga & snabba att fixa i ordning. Alla dessa maträtter är proppfyllda med bra näring & enormt goda att käka samt håller sig bra i kylen & är lätta att göra “stor kok” på, just för att underlätta med matlagning samt effektivisera dagen.

För att göra detta EXTRA seriöst så har jag även räknat ut kcal & makronutrientfördelning. Maträtterna inehåller liten mängd kolhydrater. Dessa kan lätt tillsättas som + meny av andra råvaror om man känner att man har behov av dessa.



Laxröra:
500g Keso (1,5%)
250g Kesella (1%)
200g Rökt lax
20g  Olivolja
Vitvinsvinäger
Purjolök
Dill
Salt & peppar

Näringsfördelning i 1 sats röra:
Kolhydrater: 20g
Protein: 125g
Fett: 55g

Kcal: 1050 kcal



Tonfiskröra
250g tonfisk i vatten (2 burkar)
250g kesella (1%)
3 ägg
1 st rödlök
Dill
Curry
Salt

Näringsfördelning
Kolhydrat: 10g
Protein: 90g
Fett: 25g

Kcal: 600 kcal



Havregrynsgröt-vitaminbomb
200g (2dl) mjölk
40g Havregryn
100g Äpple (1 st)
20g russin
20g Gojibär
20g sötmandel
Kanel

Näringsfördelning
Kolhydrater: 65 g
Protein: 20 g
Fett: 15g

Kcal: 450 kcal

För mera tips på recept & inspiration kan ni kika in på

– Videoklipp (matlagning)
– Kategorin – Recept & inspiration

/ O

Kategoriserat i Recept och inspiration
  • Pean

    Laxröran såg ju sjukt giftig ut! lär bli en sådan efter löning!

  • http://fitnessguru.se/mbb David2

    Nyttigt? Keso? Kesella? Havregryn? Nyttigare än vadå? Chips & cola? ;)

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ PEAN
    Den är MAGISK!

    @David2
    Jag sa till en kompis innan jag postade inlägget: David Säll kommer att kommentera negativt direkt! & vad händer! SPOT ON!
    Går inte att maxa fettet & carbsen om man ska hålla kalorierna inom rimliga gränser, det vet du också även om du för tillfället är hjärntvättad! =)

  • http://www.4-klovern.se mattias

    @Ola
    Hahaha, vilken read av dig;)

  • böle skräcken

    Laxröran är satans god även med cream freach dock lite fetare :)

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ Matte
    DVD! Jag vet vart jag har mina PALEOfantaster! Efter att ha sett Davvan leva i 3år med detta =)

    @ böle skräcken
    Den blir def. godare med cream fraiche =) Lite mera kcla—lite godare

    Vill även säga att till alla läsare att jag & David2 har en hård jargong med ge & ta, men absolut inga hard feelings alls! =)

  • böle skräcken

    såg filmen just på laxröran. lite besviken på dig att du använder halvfabrikat…..själv ska jag använt färsk dill och gräslök när jag ska prova den som gormekock man är :)

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ böle skräcken

    Jo jag vet, hade inte dom bästa råvarorna, men det är ju tanken som räknas! =)

  • http://fitnessguru.se/mbb David2

    @ola
    Självklart! :) En kommentarsfält är ju till för att ge ordentlig feedback, positiv som negativ.

    Proteininnehållet är ju dock ööööverdrivet högt. Skulle hävda att ingen, ingen som läser denna blogg märker någon skillnad om man cuttar bort hälften och ersätter med mer bra fett… förutom att deras kroppar skulle må bättre av det. Även din, Ola :)

    Vill man bara bygga muskler och skita i vad som händer med kroppen så är det säkert ett sätt :)

  • Loui

    Ser ut att vara dags för Ola att söka till Sveriges Mästerkock nästa år! ;)

  • böle skräcken

    måste med ge att laxröran var riktigt god……dock tog jag 1 burk lätt cream fraich och så hade jag gravadlax som jag hittade i frysen ist. röran rekomenderas verkligen! Tack Ola!!!!!!

  • http://sofiralin.blogg.se Sofi

    De var en fin video på laxröran där, kommer garanterat att testas !! Ha de gott=)

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ David2
    Kan hålla med dig till viss del att det är aningen “högt på” protein. Alla dessa måltider lämpar sig främst som maträtter vid diet, just därför högt på protein & lägre på carbs & fett. MEN visst bra fetter är ruskigt viktiga att få i sig avokado, nötter, mandlar, oliv/rapsoljor, omega, etc. etc.

    @ böle skräcken
    KUL att höra böle skräcken! Röran är enormt god & ingen skulle klaga på om den serverades som förrätt vid finare middagsbjudningar! =)

    @ Loui
    LOL! kanske det, tror dock att jag skulle få det väldigt jobbigt! hahaha…!

    @ Sofi
    Det tycker jag absolut att du ska göra. Alltid roligt att se en video motför en bild =)