Bulgurpytt med köttfärs och en grönsallad!
Testade en ny rätt en kväll i veckan och det vart riktigt gott och relativt fort och smidigt att tillaga vilket alltid är skönt.
Ingredienser:
Bulgur
Köttfärs
paprika
zuchini
purjolök
röd currypasta
banan
salt + peppar
Gör såhär:
Koka bulguren, Fräs sedan purjolök, parika och zuchini.
Tillsätt köttfärsen och fräs tillsammans med grönsakerna, tillsätt röd currypasta, salt och peppar och rör ihop.
Häll sedan ner bulguren i stekpannan och rör ihop till en pytt!
Skiva och stek banan i olja och strö bitarna över pytten,
serveras med mango chutney och en grönsallad av valfritt slag.