Bulgurpytt med köttfärs och en grönsallad!

Testade en ny rätt en kväll i veckan och det vart riktigt gott och relativt fort och smidigt att tillaga vilket alltid är skönt.

Ingredienser:

Bulgur

Köttfärs

paprika

zuchini

purjolök

röd currypasta

banan

salt + peppar

Gör såhär:

Koka bulguren, Fräs sedan purjolök, parika och zuchini.

Tillsätt köttfärsen och fräs tillsammans med grönsakerna, tillsätt röd currypasta, salt och peppar och rör ihop.

Häll sedan ner bulguren i stekpannan och rör ihop till en pytt!

Skiva och stek banan i olja och strö  bitarna över pytten,

serveras med mango chutney och en grönsallad av valfritt slag.