Diskutera inlägget: Kassler med jordnötter i ugn!

Kassler med jordnötter i ugn!

bild-19
Bjuder på ett riktigt lätt och gott recept om man snabbt vill få i ordningen några matlådor eller en middag för fler personer.

Ingredienser:
800 g Kassler
4 dl Matlagningsgrädde
ca 4 msk Chilisås
1-1,5 dl Jordnötter
Salt och peppar

Gör såhär:
Skär bort skinnet på kasslern och skär i ca 5-8 mm tjocka skivor och lägg ut dessa i en ugnsform. Blanda grädden, chilisåsen, salt och peppar i en bunke, häll sedan över blandningen över kasslern. Strö jordnötterna jämnt över hela formen och in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Servera med ris och stekta grönsaker t.ex. Aubergine, paprika och lök i citronolivolja.
Snabbt enkelt och gott, Lycka till!

//X:et