Diskutera inlägget: Matlagningsfilm – Ola lagar “Mattebiffar”

October 31, 2011

Matlagningsfilm – Ola lagar “Mattebiffar”

Vi har ofta skrivit om dessa berömda “Mattebiffar“. Men hur tillagar man dem egentligen? Ja ni ska nu få följa hur Ola tillagar dem på sitt sätt. Ingredienserna är:

– 400g lammfärs
– 400g Nötfärs
– 4 ägg
– 150g fetaost
– Morötter & Palsternacka
– Timjan, Salt & Peppar
– Lingon

Smaklig måltid!

Kategoriserat i Recept och inspiration
  • Kim B

    Det där såg inte alls dumt ut :)
    Måste prova annat än all kyckling man äter har nu 2 kg kyckling klubbor i ugnen nu lite variation man gjort gått från file till klubbor haha inte ätit klubbor på väldigt väldigt länge.

    Alltid kul med dessa mat videos hade gärna se med fläsk/kare kotletter och fortsätt med saker man kan köra med nötfärs :)
    Då dessa är billiga och bra.

  • Emma K

    Kaanon kul/bra då ni lägger ut filmer (på allt,) både matlagning, handling, träning, osv.. super!

  • Micke

    Måste rätta er om palsternackans innehåll. De flesta rotfrukter innehåller inte långsamma kolhydrater, utan relativt snabba. De har i princip alla ganska högt GI. Däremot har de ett lågt GL-värde eftersom de innehåller väldigt lite kolhydrater (bara 5-10% för palsternacka och morötter) och därför påverkas blodsockret mycket lite så länge man inte käkar enorma mängder vid ett och samma tillfälle.

  • Solstickan

    Detta kommer jag att annanma under Ketodiet till min. Nästa show!

  • Hugh Hefner

    Diggar Blottarrocken!

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ Kim Glas
    Du är fast i kycklingträsket Kimpan! Dags att pröva på dessa eminenta biffar tycker jag! =)

    @ Emma K
    När jag tänker efter så har vi byggt upp en ganska så stor bank av filmer under det senaste året! Som sagt med många olika teman!

    @ Micke
    Tack Micke! Vad vore 4Klövern utan vår egen läkare, skäms på Davvan som spred detta falska budskap =)

    @ Solstickan
    Ser fram emot när du entrar scenen! Lär bli en syn för ögat! BOOMMM!

    @ Hugh Hefner
    Du är vällkommen till mig vilken dag som helst! =)

  • Hannah

    Hemlängtan!! Jag har handlat ingredienserna till mattebiffar men inte fått tummen ur än.. måste tillaga dem imorgon innan färsen blir dålig!

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ Hannah
    SPREAD!

  • David

    Micke : Mmm dessa innehåller som du säger ett GI värde på över 140 och detta är högt. Men som du säger så är GL värdet lågt och kolhydrater per 100 är ca 10 så i min värld är detta långsamma. Fuck the word GI, så sjukt missförstått.

  • Chrille

    Åh så bra då du kliver in i tofflorna! Jag har såå mycket att lära. Mina lunch lådor är typ 1kg köttfärs, stek i 5 min, klart =)

  • http://www.4-klovern.se ola

    @ Chrille

    Hahah LOL! Ska lära dig en vacker dag =)