Rullader med potatis, morötter och sallad.

Tänkte tipsa om ett sätt att få din lövbiff lite mer spännande och framförallt godare. Tror inte bara att det är jag som är less på att äta stekt lövbiff, inte alls särskilt rolig mat och tar mycket tid om man ska steka till fler än en person då dom tar rätt stor plats i stekpannan.

Då har jag ett klockrent tips för att göra din lövbiff godare. Gör rullader av lövbiff.

Rullader innebär att man her på valfri fyllning på lövbiffen för att sedan rulla ihop den till en rulle och sedan steka.

Här är ett exempel på hur man kan göra:
Ingredienser:
Lövbiff
Färskost
Lufttorkad skinka
salt
peppar

Rulla ut alla lövbiffarna, lägg sedan på skinkan på biffen, bre sedan på färskost upp på skinkan. Rulla sedan ihop lövbiffen och lås ihop genom att sticka en tandpetare genom rulladen så dom inte åker upp under stekning. Stek i smör eller olivolja och salta och peppra under stekning.

Servera med hemgjord klyftpotatis i ugnen och en grön sallad.

Självklart är det bara att testa alla möjlig fyllningar för att hitta sin egen favorit. Bara fantasin eller smaklökarna sätter stopp här;)

Ät och njut!

//X:et