Diskutera inlägget: Snabb och enkel sommarlunch

Snabb och enkel sommarlunch

När vädret är fint ut och och man inte känner sig överdrivet sugen på att stå och laga mat kan det var skönt att göra något simpel och snabbt.

Då brukar jag sno ihop en Silltallrik med färskpotatis och lite sallad. Riktigt gott och somrigt och framför allt så går det fort.

DSC00400

Gör såhär:
Köp din favorit sill (inlagd) så att den finns hemma (håller sig ett ganska bra tag i kylen).
Färskpotatisen borstas och kokas.
servera sillen och färskpotatisen tillsammans med valfri sallad och en klick gräddfil, klart på 30 minuter.

//X:et