Diskutera inlägget: T:14 med T:träff gänget !

T:14 med T:träff gänget !

Jag och 2 st arbetskamrater (Thomas Berger, Mattias Engberg) startade för ca 2år sedan en liten tradition där man turas om att bjuda på lunch (högkvalitativ sådan!) Allt som oftast så brukar det bli en 3 rätters lunch med en bra avvägning mellan gott & nyttigt, även om några tillbehör kanske faller ur ramen för extremt nyttig kost. Lite skvaller och skratt så flyger fort några timmar iväg! men men… vi är ju skiftarbetare och har oändligt med tid enligt vissa!

Idag var det då dags för våran 14:e träff (därav T:14) Tomas Berger hade hemmaplan och han levererade RIKTIGT BRA.
Tyvärr för Thomas del så blir betyget aningen sänkt när han inte hunnit färdigställa sin altan för uteservering, men väl inne vid köksbordet så fick smaklökarna sprudla!

3 rätters ala Thomas Berger T:14

Förrätt: Ugnsbakad Zuccini med lite grönsaker samt Loka Citron

Varmrätt: Grillad tonfisk med varm dressing (gjord på soltorkade tomater,
purjolök, vitlök, vinäger) polentasticks, sallad, samt Loka Smultron

Efterrätt: Persiko halvor med mörk mintchoklad, hasselnötter och grädde
 samt perkulatorkaffe (gevalia)
  • Kocken

    >Imponerande 3 rätters kombination om jag får säga själv. Måste rätta dig om huvudrätten. En varm dressing bestående av: soltorkade tomater, vitlök, salladslökar, färsk persilja och basilika och balsamvinäger samt naturligtvis olivolja köpt av en gammal gumma uppe i bergen på Kreta. En 10 poängare sa han ödmjukt!

  • Ola Enberg

    >Bra att du rättar mig Tompe! =) Ber om ursäkt för min dåliga källkritik!