Diskutera inlägget: Tips på en lätt & somring måltid

Tips på en lätt & somring måltid

Ägg måste ju vara den bästa råvaran som finns. Går att göra hur mycket som helst med denna råvara. Och i mitt tycke, GOTT! Så här kommer tips på en väldigt god & matig omelett med tillbehör

Räk-Omelett med egengjord guacamole & råkostsallad med russin

bild(6)

Omelett

– 4 ägg
– En skvätt mjölk eller grädde
– Räkor
– Salt
– Peppar
– Dill
– Citron olivolja

Guacamole

– 1 Avocado
– Färsk Chili
– Citron
– Koriander
– Tomat
– Röd lök
– Citron olivolja

Råkostsallad

– Vitkål
– Vitvins vinäger
– Salt
– Peppar
– Färsk Persilja
– Russin

Gör Så Här

Blanda ihop alla ingredienserna, förutom räkorna, de tillsätts sist. Stek omeletten på låg värme, stek bara på en sida. När omeletten börjar bli klar, Placera räkorna på ena halvan, vik därefter över omeletten över räkorna. Omeletten ska vara väl stekt på ena sidan, och fast, men fortfarande lite lös. Då tycker jag att du har den perfekta omeletten.

Mosa avokadon, hacka alla andra ingredienser och rör ihop dem.

Hacka vitkålen, därefter rör du in resterande ingredienser.

Lycka till. Nyttigt & Gott