I våras så har ni fått följa när jag och Ola har handlat. Vid dessa filmer så handlade vi inför en diet. I detta avsnitt så får ni följa David när han handlar mat. Vilka råvaror han väljer, och varför han väljer dessa. David är som ni alla kanske inte vet en elitskidåkare som behöver mycket energi för att kunna prestera.
Davids reflektioner ang. filmen
När man gör sådana här filmer så är det inte alltid så lätt att framföra sitt budskap till 100%, man glömmer vissa saker etc. MIN syn på mat är evolutionär, vi är skapta för fett & proteinrik mat. Allt som heter lätt,mini,mellan,lagom är saker jag totalt väljer bort.
Att våga gå “outside the box” som Ola skrev för en tid sedan i ett inlägg om träning är något jag anammar inom kosten också. Att falla in i ledet och köpa sin lättmjölk för att Livsmedelsverket som förövrigt är helt snedvridna säger så och har bestämt att så är bäst är inte min kopp te. Jag köper det inte, i stort sett inget av deras rekommendationer.
Jag tror inte heller på orden, “diet” och “banta” utan mer på att allt är en helhet där en livsstil är det som avgör vår hälsa. Men sköter man sin kosthållning och äter medvetet större delen av livet så finns och skapas det tillfällen när man har råd att få unna sig.
Kortfattat om min syn på mat, här är filmen :
Handlingslistan:
– Ekologisk jordnötsmör
– Bananer
– Dadlar
– Mandlar
– Gojibär
– Quinoa
– Pågens osötade Fullkornsbröd
– Paulúns Musli
– Ägg
– Soja Mjölk
– Grekisk Yoghurt
– Smör
– Färskpressad juice
– Äkta grädde
– Frusna bär, Goji, havtorn m.m.
– Lax
